1.
豆皮泡水至软,备用;
2.
将豆皮切成细长条
3.
蒜头用刀背拍下,去皮,剁成蒜蓉;
4.
起锅烧水,将豆皮放入,焯2分钟;
5.
黄瓜洗净去皮;
6.
刨成细丝;
7.
将豆麻,黄瓜丝.盐.蒜蓉拌匀;
8.
淋上麻油
9.
10.